क्रिसमस हमेशा हैवीवेट फीस्ट के बारे में नहीं होता है. क्या होगा यदि आप एक हेल्दी क्रिसमस ट्रीट चाहते हैं? क्या आपने एक स्पेशल क्रिसमस सलाद के बारे में सोचा? जी हां, इस त्योहारी सीजन के लिए एक टेस्टी और हेल्दी सलाद हो सकता है और आप इसे आसानी से अपने किचन में बना सकते हैं. सलाद, जिसे आमतौर पर उबाऊ फूड के रूप में दरकिनार कर दिया जाता है, दिलचस्प हो सकता है यदि सही सामग्री और ड्रेसिंग को एक बाउल में एक साथ लाया जाए.
क्रिसमस पर मैजिक के साथ बनाएं सलाद बाउल जिसमें पनीर, कुचले हुए मेवे और बहुत कुछ के साथ फ्रेश सब्जियां मिलाएं. स्वाद और बनावट के वर्गीकरण में गोता लगाएं जो आपके मुंह में बस्ट हो जाए. आपको बस एक यूनिक रेसिपी चाहिए जो आपके क्रिसमस सलाद को स्पेशल बना सके.
शेफ सारांश गोइला ने हमारी इच्छा सुनी और उन्होंने हमें केवल वही रेसिपी बताई है जिसकी हमें तलाश थी. इंस्टाग्राम पर अपनी रेसिपी साझा करते हुए उन्होंने लिखा, “आपका पसंदीदा क्रिसमस सलाद कौन सा है? मेरा स्ट्रॉबेरी, कैंडीड अखरोट और फेटा सलाद होना चाहिए. क्या आप इसे इस क्रिसमस बनायेंगे? यह बहुत स्वादिष्ट है.
“क्रिसमस स्पेशल सलाद रेसिपी की सामग्रीः आर्गुलाछोटे पत्तों वाली पालकस्ट्रॉबेरी स्लाइस 80 ग्रामप्याज, 1 बड़ा टुकड़ा, कटा हुआचेरी टमाटर, 6-8 टुकड़े, आधाएवोकाडो, 1 टुकड़ा, कटा हुआअखरोट, 45 ग्रामकैस्टर शुगर, 50 ग्रामलहसुन, 10 ग्राम, कटा हुआजैतून का तेल, 50 मिलीबाल्समिक सिरका, 20 मिलीशहद, 10 ग्रामपीनट बटर, 15 ग्रामनमक स्वादअनुसारपिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसारफ़ेटा चीज़, 30 ग्राम, क्रम्बल किया हुआ . एक बार जब आपके पास सारी सामग्री हो जाए, तो आप सलाद बनाना शुरू कर सकते हैं.
यहां इसे बनाने की विधि- एक पैन में कैस्टर शुगर को गोल्डन होने तक मेल्ट करें. अखरोट डालकर चाशनी में कोट करें. इसे क्रिस्टलाइज करने के लिए अलग रख दें.चीनी में लिपटे अखरोट के क्रिस्टल बनने के बाद, उन्हें दरदरा पीस लें.पिसे हुए अखरोट को ब्लेंडर में डालें. लहसुन, जैतून का तेल, शहद और बाल्समिक सिरका, पीनट बटर, नमक और कुटी हुई काली मिर्च डालें. सभी सामग्री को एक साथ मिला लें. यह सलाद के लिए ड्रेसिंग है.सलाद के बाउल में, आर्गुला और बेबी पालक डालें.इसे स्ट्रॉबेरी, प्याज, चेरी टमाटर और एवोकाडो के साथ बंद करें.इस सलाद में फेटा चीज और अखरोट मिलाएं.सलाद के ऊपर ड्रेसिंग की अच्छी मात्रा छिड़के.स्टार के साइज के क्राउटन के साथ अपने सलाद बाउल में स्पार्क एड करें.
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