एक खास तरह के सवादिस्ट डोसा बनाने का एक वीडियो ट्विटर सबका फेवरेट बनते जा रहा है. एक पनीर डोसा हमारे लिए कोई नई बात नहीं है – लेकिन यह डिस , जिसे मटका डोसा बताया गया है, इसमें ऐसी सामग्री है जो कुछ असामान्य लगेगी.
वीडियो को ट्विटर यूजर दीपक प्रभु (@ragiing_bull) ने शेयर किया, जिन्होंने इसे केवल matkadosa कैप्शन दिया. यह डोसा बनाने के एक शख्स के स्टेप बाए स्टेप तरीके को दिखाता है – वह पहले सब्जियों को
अच्छे से भूंज लेता है और फिर चाट मसाला, केचप, सोया सॉस सीज़न करता है. वह पनीर के टुकड़ों को डालता है और सामग्री को कुछ और भूनता है. अलग से, वह एक छोटे मटका पर मेयोनेज़ छिड़कता है. वह कटा हुआ गोभी और पनीर भी जोड़ता है. इसके बाद वह तवा पर असली डोसा बनाना शुरू करते हैं. वह फिलिंग जोड़ता है और ऊपर से ढेर सारा चीज़ कद्दूकस करता है. अंत में, वह डोसा का एक शंकु आकार बनाता है और इसे मटके में, कोने-नीचे की ओर रखता है.
#MatkaDosa. pic.twitter.com/Jg5K03uFzT
— Deepak Prabhu/दीपक प्रभु (@ragiing_bull) March 14, 2023
